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Vignoble du Domaine Duraz

Vignoble en cordons palissés cépage chardonnay
Vignoble en cordons palissés cépage chardonnay

En plein coeur du pays du Cognac, Stéphane et son fils Antoine ont repris l'exploitation familiale datant de plusieurs générations.

Classée en Petite Champagne, 2ème cru de la région cognac, ils exploitent un vignoble de 32 hectares.

Avec le statut de bouilleur de cru, les produits mis en vente, proviennent exclusivement de la propriété. L'encépagement est composé de Colombard, d'Ugni-Blanc et de Folle Blanche pour la fabrication des Eaux de vie de Cognac. Pour le pineau blanc, nous utilisons le Colombard et l'Ugni-Blanc. Pour le Pineau Rouge, nous utilisons le Merlot en majorité ainsi que du Cabernet en faible quantité.


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Carte des crus

img Les 6 crus de la région Cognacimg Carte des crus
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Salons du vin

Vignette_http://www.salonduvinfloreffe.be

NOVEMBRE - FLOREFFE / BELGIQUE

SALON DU VIN ET DU FROMAGE, ST VINCENT. CHAPITEAU COMMUNE DE SPY.

  • 1er vendredi de novembre 2021   ( 10h-21h )
  • 1er samedi de novembre 2021     ( 10h-21h )
  • 1er dimanche de novembre 2021  ( 10h-20h )



Vignette_http://www.salonduvinfloreffe.be

DECEMBRE - COURT ST ETIENNE / BELGIQUE

SALON DU VIN ET DU FROMAGE, ST VINCENT. PAMEXPO, ANCIEN PARC A MITRAILLES

  • 1er vendredi de décembre 2021   ( 17h-22h )
  • 1er samedi de décembre 2021     (10h-21h )
  • 1er dimanche de décembre 2021  (10h-20h )



Vignette_http://www.vignerons-sur-vesdre.be

FEVRIER - VERVIERS / BELGIQUE

SALON DU VIN VIGNERONS SUR VESDRE - GRAND HOTEL VERVIERS

  • vendredi 18 février 2022    ( 17h-22h )
  • samedi 17 février 2022      ( 10h-21h )
  • dimanche 18 février 2022   ( 10h- 18h )



Vignette_http://www.salonduvinfloreffe.be

MARS - AISEAU PRESLES / BELGIQUE

SALON DU VIN ET DU FROMAGE ST VINCENT - SAMBREXPO

  • 1er vendredi de mars 2022    ( 17h-21h )
  • 1er samedi de mars 2022      ( 10h-21h )
  • 1er dimanche de mars 2022   ( 10h-20h )




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Nouvelles de saison

Activités



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Vendanges

Machine

Vendanges
Vendanges

Cette année encore, nous optons mon fils et moi pour la location d'une machine de marque Grégoire équipée d'un égrappoir. L'avantage de cette option est le tri des corps étrangers avant la réception dans la benne: végétaux et animaux.


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Vendanges Machine

img Vidage vendange dans la benneimg vue de côté vidage vendangeimg futur chauffeur en apprentissageimg machine de face sur un rang de cordonsimg arrivée de la vendange au chaiimg cuverie extérieurimg le vigneron inspecte le passage de la machineimg le maître de chai et ses deux assistantsimg il doit y avoir une fuite patron !
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Débourrement de la vigne

img Débourrement img img