Vignoble du Domaine Duraz
Vignoble en cordons palissés cépage chardonnay
En plein coeur du pays du Cognac, Stéphane et son fils Antoine ont repris l'exploitation familiale datant de plusieurs générations.
Classée en Petite Champagne, 2ème cru de la région cognac, ils exploitent un vignoble de 32 hectares.
Avec le statut de bouilleur de cru, les produits mis en vente, proviennent exclusivement de la propriété. L'encépagement est composé de Colombard, d'Ugni-Blanc et de Folle Blanche pour la fabrication des Eaux de vie de Cognac. Pour le pineau blanc, nous utilisons le Colombard et l'Ugni-Blanc. Pour le Pineau Rouge, nous utilisons le Merlot en majorité ainsi que du Cabernet en faible quantité.
