Les cognacs du domaine Du Raz
Suggestions discothèques
Possibilité de fournir nos produits dans des bouteilles originales .
Cognac Hors d'âge
COGNAC HORS D'AGE DE 25 ANS
Elaboré avec des eaux de vie longuement vieillies en fûts neufs puis anciens.
Cognac puissant, fruité avec un très bon rancio.
Digestif, peut s'accompagner d'un cigare.
Cognac XO petite champagne
Avec coffret bois
Pineau Blanc
PINEAU BLANC DE 2 ANS
CEPAGES: Ugni-Blanc à 75%
Colombard à 25%
Macération pelliculaire
Rendement maximum: 50 hectolitre/ha
Note: fleur de vigne, acaccia.
Dégustation: servir frais à l'apéritif, 8° à 10°.
Pineau Rouge
PINEAU ROUGE DE 2 ANS
CEPAGES: Merlot 100%
Macération pelliculaire
Rendement maximum: 50 hectolitre/ha
Dégustation: servir frais à l'apéritif, 8° à 10°.
Pineau Blanc Vieux
VIEUX PINEAU BLANC 5 ANS MINIMUM
Fûts de chêne
Note de fruits secs.
A l'apéritif, mais accompagne aussi des mets tels que foie gras ou desserts.
Servir frais, 8° à 10°.
Pineau Blanc Très Vieux
Pineau Blanc de 13 ans
Ce pineau est le résultat d'une longue attente en fûts de chêne.
Il a conservé une fraicheur, un fruité et en même temps, une douceur qui fait de ce pineau un produit execptionnel.
Médaille d'Or 2017 à CGA PARIS
Cognac VS
COGNAC DE 3 ANS DE FÛTS DE CHÊNE
Cognac élaboré avec de jeunes eaux de vie de 3 à 4 ans.
Se déguste de préférence à l'apéritif seul avec de la glace ou allongé de tonic.
Cognac VSOP
COGNAC DE 7 ANS DE FÛTS DE CHÊNE
Cognac légèrement boisé et vanillé.
Se déguste soit à l'apéritif soit au digestif.
Cognac XO carafe
COGNAC XO DE 15 ANS
Assemblage de vieilles eaux de vie.
Notes florales et de fruits ( abricot )
Digestif
Méthode Traditionelle Blanc ou Rosé
METHODE EN BLANC
100% Chardonnay
METHODE EN ROSE
100% Merlot