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Les cognacs du domaine Du Raz

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Suggestions discothèques

Cognac disco
Cognac disco

Possibilité de fournir nos produits dans des bouteilles choisies par l'acheteur en fonction du nombre.


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Cognac XO petite champagne

En coffret bois

coffret bois Cognac XO
coffret bois Cognac XO

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Cognac Hors d'âge

Cognac Hors d'âge
Cognac Hors d'âge

COGNAC HORS D'AGE DE 25 ANS

Elaboré avec des eaux de vie longuement vieillies en fûts neufs puis anciens.

Cognac puissant, fruité avec un très bon rancio.

Digestif, peut s'accompagner d'un cigare.


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Pineau Blanc

Pineau Blanc
Pineau Blanc

PINEAU BLANC DE 2 ANS

CEPAGES: Ugni-Blanc à 75%

                 Colombard à 25%

Macération pelliculaire

Rendement maximum: 50 hectolitre/ha

Note: fleur de vigne, acaccia.

Dégustation: servir frais à l'apéritif, 8° à 10°.


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Pineau Rouge

Pineau Rouge
Pineau Rouge

PINEAU ROUGE DE 2 ANS

CEPAGES: Merlot 100%

Macération pelliculaire

Rendement maximum: 50 hectolitre/ha

Dégustation: servir frais à l'apéritif, 8° à 10°.


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Pineau Blanc Vieux

Vieux Pineau Blanc
Vieux Pineau Blanc

VIEUX PINEAU BLANC 5 ANS MINIMUM

Fûts de chêne
Note de fruits secs.
A l'apéritif, mais accompagne aussi des mets tels que foie gras ou desserts.

Servir frais, 8° à 10°.


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Pineau Rouge Vieux

Pineau Rouge Vieux
Pineau Rouge Vieux

VIEUX PINEAU ROUGE DE 5 ANS MINIMUM

Fûts de chêne
Notes de mûres et de griottes
A déguster à l'apéritif, sur desserts chocolatés mais aussi sur fromage tels que Bleu d'Auvergne.

Servir frais, 8° à 10°.


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Pineau Blanc Très Vieux

Pineau Blanc Très Vieux
Pineau Blanc Très Vieux

Pineau Blanc de 13 ans

Ce pineau est le résultat d'une longue attente en fûts de chêne.

Il a conservé une fraicheur, un fruité et en même temps, une douceur qui fait de ce pineau un produit execptionnel.

 

 

Médaille d'Or 2017 à CGA PARIS


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Cognac VS

Cognac VS
Cognac VS

COGNAC DE 3 ANS DE FÛTS DE CHÊNE

Cognac élaboré avec de jeunes eaux de vie de 3 ans.

Se déguste de plusieurs façons: seul avec de la glace ou allongé de tonic.


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Cognac VSOP

Cognac VSOP
Cognac VSOP

COGNAC DE 7 ANS DE FÛTS DE CHÊNE

Cognac légèrement boisé et vanillé.
Se déguste soit à l'apéritif soit au digestif.


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Cognac XO carafe

Cognac XO
Cognac XO

COGNAC XO DE 15 ANS

Assemblage de vieilles eaux de vie.
Notes florales et de fruits ( abricot )
Digestif


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Cognac XO, Bouteille de 70cl

Cognac XO
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Méthode Traditionelle Blanc ou Rosé

Méthode Traditionelle
Méthode Traditionelle

METHODE EN BLANC

100% Chardonnay

METHODE EN ROSE

100% Merlot